קפה (סחורה)

איור: קפה, אחת הסחורות הנסחרות ביותר בעולם אחרי נפט

הסחורה שמחברת בין חקלאים קטנים באפריקה לשווקים הפיננסיים הגדולים

קפה (Coffee) הוא אחת הסחורות הרכות הנסחרות ביותר בעולם, ולאחר הנפט, הסחורה בעלת שווי המסחר הגבוה ביותר. קיימים שני זנים עיקריים: ארביקה (Arabica), הנסחר בבורסת ICE בניו יורק ומהווה כ-60% מהייצור העולמי, ורובוסטה (Robusta), הנסחר בבורסת ICE בלונדון ומשמש בעיקר לקפה נמס ואספרסו.

ברזיל היא היצרנית הגדולה בעולם (כ-35% מהייצור הגלובלי)¹, ואחריה וייטנאם, קולומביה ואתיופיה. המחיר רגיש במיוחד לכפור בברזיל, אירוע כפור חמור יכול להרוס יבולים שלמים ולהזניק מחירים בעשרות אחוזים תוך ימים, כפי שקרה בכפור ההיסטורי של 1975 ושוב ב-2021.

בישראל, תרבות הקפה מפותחת מאוד והצריכה לנפש גבוהה. עליות במחיר הקפה הגלובלי מתורגמות בהדרגה למחירי בתי קפה ומוצרי קפה בסופרמרקטים. למשקיע הישראלי, ניתן להיחשף באמצעות קרנות סל כמו JO, חוזים עתידיים, או מניות חברות כמו Starbucks ו-JDE Peet's.

גורמים המשפיעים על מחיר הקפה

• מזג אוויר בברזיל: כפור, בצורת או גשמים מוגזמים באזורי הגידול (מינס ז'ראיס, סאו פאולו) משפיעים ישירות על ההיצע ועל מחירי הארביקה.
• שער הריאל הברזילאי: כאשר הריאל נחלש, חקלאים ברזילאים מרוויחים יותר מיצוא ומוכנים למכור במחירים נמוכים יותר בדולרים, ולהיפך.
• שינויי אקלים: התחממות גלובלית מצמצמת את אזורי הגידול המתאימים לארביקה, מגמה שצפויה להשפיע על ההיצע לטווח ארוך ולהעלות מחירים².

מושגי מפתח